連休の晩ご飯

連休中日は友達がやってきたので、あれこれと料理をしました。 マグロの漬けカルパッチョ風。醤油とみりんでトロの切り落としをさっと和えて黒こしょうたっぷり、白髪ネギをのせてオリーブオイルをかけ回したもの。和とも洋ともつかぬ、 … 続きを読む

待ち伏せ

書斎でパソコンなんぞいじっていると、わざわざじゃましにキーボードの上に鎮座してみたり、作業にならないので、そういうときは猫さんたち、部屋からお引き取り願ってドアを閉めてしまいます。そのあとどっかに遊びに行っているのかと思 … 続きを読む