牡蠣づくし

友人が広島から殻付きの牡蠣と剥きガキをたくさん送ってくれたので、今日はとりあえず殻付きの方を、わしゃわしゃと殻を開けて食いまくりました。明日は剥きガキを牡蠣フライ、牡蠣飯、牡蠣のコキール等々、牡蠣づくしで年を越すぞ~。

連休の晩ご飯

連休中日は友達がやってきたので、あれこれと料理をしました。 マグロの漬けカルパッチョ風。醤油とみりんでトロの切り落としをさっと和えて黒こしょうたっぷり、白髪ネギをのせてオリーブオイルをかけ回したもの。和とも洋ともつかぬ、 … 続きを読む

夏休みの一日-Hooters

お台場に期間限定のHootersができたのでいつか行こう行こうとは思っていたのですが、気がつくともう夏も終わりで営業は明後日までだと言うことに気がつき、慌てて行ってきました。(行ってから営業が9/30まで延長になったと言 … 続きを読む