マーロンさんに教えてもらったトマトパスタにトライしてみました。
にんにくはみじん切りにして鷹の爪と一緒にオリーブオイルでじっくり香りを立てる。トマトはミニトマトがなかったので、普通のトマトをざく切り。にんにくに火が通ったら、トマトを投入してバジル、オレガノを少々、コショウたっぷり、トリガラスープの素で味つけ、隠し味にめんつゆ少々、トマトが酸っぱかったので、砂糖を少々。5分ほど煮込んで、茹で上がったスパゲティーを混ぜ込んで出来上がり。
まーろんさんの教えてくれたもんとはいささか違うものになってしまったかもしれなかったけれど、うまかった！
さすが、本格的ですね。
しかし、もはや別物ｗ
今度は
1.にんにく1～2片を薄くスライスして狐色になるまで炒める。
2.ミニトマト（フルーツトマト）10～20個を1/4～1/2に切り、塩コショウで味付けし、トマトの形が半分崩れるぐらいまで炒める。
3．茹でたパスタとからめて完成
本当にこれだけでつくってみてください。
これ以外何も入れないで。
騙されたと思って。
>まーろんさん
あははは、、、、確かに別物になってしまったかもしれません。
今度、このレシピで試してみますね～
ポイントはトマトをたっぷり使うことと
塩コショウはこころもち強めにすることです。